RSS
5 января 2010

5 января. Поговорим о пищевых зависимостязх.

Author: elfika | Filed under: Дневник Стройняшки-Обаяшки

Доброе утро!

Весы показывают 94, 6. За день рождения «накопилось» целых 600 граммов! Да, вот так устроен мой организм. Он ОЧЕНЬ быстро накапливает вес и очень неохотно расстается с каждой крошкой съеденного. Выход один - не переедать! Не давать ему повода… )))

           Но мы ругать себя не будем. Это же был эксперимент, и результаты его - показательны!

          Горячая водичка - работайте, почки! Промывайся, желудок! Оживай, моя верная печень!  Начинается новый день!

           Танцы-хвалилки перед зеркалом - о! да мне сегодня легко как никогда! Нет, я определенно молодец!

           Через 2 часа - легкий завтрак: фрукты и чай. Ну, еще конфетка. Очень хочется! Ем ее медленно,  смакуя, и мысленно приговаривая: «Ни в чем себе не отказывать! Главное - знать меру!».

           Конфетки я люблю… Откуда это? Почему мы вообще питаемся определенными продуктами, определенным образом, в определенное время? Почему мы испытваем пристрастия к определенным продуктам?

           Все это идет из детства, мои дорогие… Все из детства! Именно тогда у ребенка формируются условные рефлексы, в том числе пищевые! Я намерена проанализировать свои детские программы, а вы можете потом повторить это со своими. Полагаю, мы узнаем (осознаем!) много интересного!!!

           Итак, детство… Я - первенец. Мои родители уехали по распределению после института в другой город, когда мне был всего годик с небольшим. А меня оставили бабушке Оле, маминой маме, - пока не устроятся на новом месте. Это затянулось больше чем на год. А потом я проводила у бабули половину каждого лета. Вторая половина лета доставалась бабушке со стороны папы, бабе Агнии.

Бабуля моя была очень заботливой, беспокойной и даже (прости, бабушка!) навязчивой в своей заботе. И она была уверена, что главная и святая обязанность взрослых - кормить ребенка как можно больше и чаще. Блинчики, оладушки, булочки, сладкий чаек - это все атрибуты моего детства. По воспоминаниям очевидцев, я просыпалась и первым делом кричала: «Бабушка, чайку!». И бабушка неслась с кухни, подавая мне в постель чаек и какие-то конфетки-бараночки к нему. Как видим, буржуйские замашки я усвоила очень рано! )))))

Баба Оля была большой спец по выпечке, и всю эту свежую, ароматную, пышную выпечку «закачивали» в ребенка - то есть меня. Я была первой и еще 5 лет единственной внучкой, а соответственно - куклой для всей родни. Боже мой! Как меня кормили! Как баловали! Результат: к тому времени, когда расправились детские перетяжки на ручках и ножках, уже нарос ощутимый животик, и ножки были такие… пухленькие. Есть много мучного и сладкого было для меня так же естественно, как вообще жить. Главной программой моего детства было «слушаться бабушку» - ну, я и слушалась. Послушно ела!

Баба Агния жила в деревне. Она была работящей, веселой, хлебосольной и очень полной. «Полный человек - красивый человек!» - часто повторяла моя баба Агния, и ее дочери, мои тетки, полностью оправдывали ее ожидания. Мы все были “полными и красивыми”. К нашему приезду дед Иван забивал баранчика, а то и телку, и начинался затяжной пир-на-весь-мир. Бабушка пекла в русской печке невероятной вкусноты блины, коровка исправно  снабжала молоком-сметаной-маслом, с соседской пасеки поставлялся мед, соленья-варенья не переводились, а еще огородные дары, грибы, ягоды! Ели трижды в день, и стол был изобильный, как Скатерть-Самобранка. Бабуля искренне и горячо обижалась, если кто-то отказывался от ее еды. Она робко-растерянно спрашивала: «Брезгуешь нашей едой?», и я торопилась развеять это подозрение - бабушку я очень любила. После лета я возвращалась домой раздобревшая, как откормленный к Рождеству поросенок. Розовенькая, пухлощекая и умилительная. Главной программой здесь было «не обижать бабушку». Есть и хвалить!

А в перерывах между бабушками я жила с родителями. Здесь тоже о здоровых пищевых пристрастиях говорить не приходится. Ведь они были детьми своих родителей, и усвоили именно те стереотипы, которые существовали в их детстве и в и семьях. Кроме того, мои молодые родители очень старались делать все «правильно», как «рекомендовано социумом».  Мама - учительница с жетким характером, у нее разговор короткий: “Делай, что говрят, иначе…” Моя программа - “лучше слушться, а то накажут”.

Остановимся на том, откуда берется наше отношение к еде.

Вы не задумывались, каковы самые распространенные установки социума в отношении еды? Я - да. Делюсь наработанным материалом!

  1. Есть строго в определенное время. То есть не когда голоден, а когда положено - ну не абсурд ли?
  2. Есть обязательно с хлебом. Почему? Зачем? А если не хочется? Кстати, я всегда воспринимала хлеб как отдельное, самостоятельное блюдо. Основу бутерброда, например).
  3. Съедать все до конца! Тарелка должна быть чистой! А если не хочется? А если наелся? Нет, давись, но ешь!
  4. Обед должен быть полноценным: салат, первое, второе, третье и компот! Причем ингредиенты блюд не должны повторяться… Мамочки мои, это как же чувствует себя желудок, когда в него впихивают такое огромное количество такой разноплановой пищи? Предположим, салатик из огурцов-помидоров. Далее рассольник с перловкой, картошкой и мясом. Затем макароны с рыбным рагу. Потом чай с булочкой. И компот! Ужас, ужас! Вы вот можете одновременно и с равноценным качеством стирать, жарить картошку, смотреть телевизор, разговаривать по телефону и штопать ребенку колготки? Нет? А желудок, значит, может?
  5. Будешь хорошо себя вести - получишь конфетку! А если вел себя плохо - лишишься десерта! (Десерт, как правило, тортик, мороженое или шоколадка). Конечно, родителям проще «заткнуть рот» дитю конфеткой, это ж минутное дело! Ребенок хорошо усваивает: если ты хороший - дают сладкое. И наоборот - если ты съел сладкое, обозначил, что ты хороший. Граждане родители! Поощрение в виде еды - страшная штука! Вырастешь - и будешь сам себя поощрять всякими вкусняшками!
  6. Не привередничай! Ешь, что дают! Это полезно! С точки зрения взрослых, ребенок не имеет права обозначать свои «нехочухи». Нет у него права голоса. Взрослые лучше знают! А между прочим, каждый организм индивидуален. И сопротивляется ненужным и неполезным ЛИЧНО ДЛЯ НЕГО продуктам. А в ребенка пихают ненавистный лук, или бесполезное горячее молоко с пенками (это парное полезно, а кипяченое - «мертвая» еда, как гласит Аюрведа), или манную кашу (доказано! совершенно «пустая» пища!)  - да мало ли чего не принимает организм?
  7. Не плачь! Вот тебе чупа-чупс! (или ириска, или чоко-пай, или шоколадка). Ну и что мы усвоим? Мы вырастем - и будем заедать любое горе, любую неприятность!  Слопал «рафаэллку» - и жизнь уже не кажется такой горькой и несправедливой, компенсировали, подсластили!
  8. Здоровый ребенок должен быть пухленьким. Почему-то у большинства взрослых стройный ребенок называется «худеньким» и вызывает мысли о том, что он чем-то болен. Странно… Взрослые стремятся худеть, а малыша упорно закармливают.  Наверное, чтобы потом, когда вырастет, и ему впаривать антицеллюлитные кремы, чай для похудания, велотренажеры, БАДы и чудо-пояса с парниковым эффектом. Ну не прикольно ли?

Это то, что мне удалось вспомнить просто так, навскидку. Если у вас есть свои наблюдения и воспоминания о том, как у детей формируются пищевые пристрастия - напишите в блог! Опубликую с удовольствием! И обсудим заодно!

           А между тем, дети гораздо мудрее нас. Они еще не знают, «как положено», они все еще пытаются жить, «как чувствуют».

  • Ребенок ест не когда «надо», а когда хочет.
  • Если ребенку не вкусно или есть не хочется - он капризничает.
  • Если ребенку «не идет» какой-то продукт, он инстинктивно это чувствует и сопротивляется.
  • Ребенок предпочитает «кусочничать» - схватил кусок и побежал дальше играть, и это наиболее здоровый (как ни странно!) способ питания. Раздельное и дробное одновременно. Тут надо следить, чтобы «кусок» оказался полезным. Не чипсы, не пирожное - а кусок хлеба, яблоко или, скажем, огурец.
  • Детеныш еще не знает, что еда может быть наградой. Для него еда - это естественный способ реакции на голод. На ГОЛОД! Но вовсе не на «время», «привычки» или «традиции».

Да, вот так обстоят дела на пищевом фронте, где Взрослые, как правило, побеждают Ребенка. Они боле, сильнее, и их много. Детский сад - верный союзник родителей в формировании неправильных привычек в еде. Это объяснимо: и родители, и воспитатели черпают свой опыт из одних и тех же источников.

И годам к 7 детеныш уже вполне усваивает все вредоносные установки на предмет еды. В еде он все больше похож на родителей. Природные настройки сбиты, подавлены и искажены. Понимание собственных потребностей смутное. «Заедание» становится нормой.

Тут вы вправе меня спросить: «Погоди, Стройняшка, ты чего несешь???  Если все так запущено, то почему не все страдают от излишнего веса? В нашем мире столько стройных людей, и никакой детский сад не сделал из них запасливых хомячков-пухлячков!».

Все верно! Только надо учитывать, что люди все разные, и обмен веществ у них устроен по-разному, и психологические программы отличаются, и накопление жиров происходит далеко не у всех. Спросите, у кого?

А вот об этом я расскажу завтра! Я поведаю вам о классификации фигур, которую предлагает великолепный психотерапевт-телесник Лиз Бурбо. И заодно доложу вам о достижениях и поражениях сегодняшнего дня.

До связи! Ваша Стройняшка.

Tags: , , ,

7 Responses to “5 января. Поговорим о пищевых зависимостязх.”

  1. Лада Says:

    Я в детстве жила или с бабушкой и дедушкой, или с мамой, ну и детском саду, конечно, ела. И все меня кормили супом! Суп, а точнее, бульон, мой организм принципиально не переваривал лет до 10, и при попытках силком запихать его в меня, выдавал все съеденное обратно! В детском саду пока не съем суп, второе мне не давали (может быть, они забирали второе себе домой на ужин?). В итоге я все свое детство голодала. У меня мелькали черные мушки перед глазами, подташнивало от голода и кружилась голова. А ведь на самом деле я ела почти все - даже кашу и просто хлеб, который считала за деликатес. Но маме с бабушкой было удобно - сварил кастрюлю супа на три дня, и свободен! А то что я его не ем - ну, это мои проблемы, главное - их совесть чиста!
    Я так и не разобралась со своими программами. Пыталась несколько раз, но до сих пор как вспомню, так эмоции через край.
    Сейчас я могу периодически питаться “святым духом” и безо всякой голодовки просто так несколько дней почти не есть. Но это бывает редко, переключаюсь в этот режим иногда при стрессе. А в обычной жизни - ем много, если не поем - то хожу очень злая. Организм накапливает мало, но все накопленные отложения - на животе и немного на бедрах.

  2. Алина Says:

    Дети, они молодцы!
    Я свою дочурку не насилую. Хлеб есть она не хочет, картофель тоже, и еще много чего, в основном любит фрукты и овощи, печенье и бублики, молоко - это святое. И если она чего то там, кушать не хочет - ее не заставить.
    Вот так и живем)))
    Практически не болеет, развивается нормально, пухленькая в меру. Вот вам и дети 21 века!)))

  3. Лада Says:

    Эльфика, а ты не находишь, что наши ситуации противоположны друг другу? :)))
    Вот хожу и думаю - откуда я хлеб люблю, пирожки и все мучное? Да все оттуда же, оказывается! Мне ведь только хлеб разрешали есть, пока суп не съем. Ну какие там конфеты или сладости? Одним хлебом и жила. Причем в детском саду всем выдавали строго по одному кусочку, дома мама отрезала один мне, второй себе. У бабушки хлеб лежал нарезан в хлебнице, но мне даже в голову не приходило взять второй кусок или попросить, чтобы дали!
    И в жизни - постоянно замечаю за собой, что сама не позволяю себе очень многое, порой даже необходимое.

  4. Константин Says:

    Ну-ну. В принципе согласен, но все не так просто. Поесть я тоже люблю, но как то не делал в былые годы из этого фишки. Я много ем когда злюсь или испытываю дискомфорт. Получаю свои эндорфины, толстею, от этого злюсь. Как у Шекли - “чем больше он злился - тем больше слабел, а чем больше слабел - тем больше злился”. Есть и еще интересные моменты.

  5. Мария Says:

    Эльфика,во многом ты права, многие наши пищевые пристрастия из детства…
    Но отношения с едой у всех разное.
    То,что детки лучше знают что им необходимо,а что ненужно,это факт.
    Я например манную кашу ненавижу до сих пор,меня ею кормили иногда по несколько раз в день.Хлеб,как ты и говоришь,в нашем доме всегда был отдельным блюдом,меня не заставляли всё есть с хлебом.Конфеты,не поверишь,могли стоять в доступном месте неделями,я их не ела почти.Меня ими не поощряли,слава богу.Это сейчас ,в моменты одиночества или стресса ищу конфетку.Хотя в детстве я пила очень сладкий чай,и глюкозы мне наверное хватало.Моя бабушка готовила потрясающе, утро выходного дня начиналось с большого блюда какого-то печива,но сладкое было не в почёте.Чаще пеклись пироги с капустой,с мясом,оладьи,беляши.Даже праздничный домашний торт ценился за то,что не приторный и не жирный.
    А вот вариант “обед-первое,второе,салатик и компот/чай”-это точно,тихий ужас…
    Я уже много лет ем либо суп,либо второе блюдо с овощным салатом,часто мясное блюдо ем с салатом ,но без гарнира,или картошку с салатом.Но это теперь я знаю как правильно,а до 16 ти лет,при наличии двух мужчин в доме обед состоял из трёх блюд.Кстати рвотный рефлекс на перекармливание у меня был лет до двух,пока не научили,что хорошая девочка должна…
    Своих сыновей я есть никогда не заставляла,а вот дочку приходится иногда уговаривать,временами совсем не ест.Кстати,ребёнок в несознательном возрасте предпочитал кусочек сала или колбаски сладкому сырочку или банану.А к конфетам приучил старший брат,у него на конфеты нет тормоза с раннего детства.Свежие овощи ест и по отдельности ,и в салате.Сыр и мясо предпочитает без хлеба и гарнира,зато ест такую “экзотику” как маслины,авокадо,соевый соус может пить из бутылки,если оставить случайно на столе.Лук и чеснок для неё не проблема,иногда ест в чистом виде.А ещё обожает квашеную капусту и солёные огурчики…Ребёнку,кстати,всего четыре года,и её вкусовые пристрастия я не всегда могу объяснить…

  6. elfika Says:

    Братцы, спасибо! Очень ценные наблюдения!!! Жду продолжения!!!

  7. Константин Says:

    Все прравильно, надо трескать, чего организм требует. А то пичкаем его клетчаткой на вегатарианских, скажем, диетах. А он - хитрый. Как только ему кусочек углеводов или сала попался он его куда?? Ясен перец - про запас, в жирок! Заметьте, где самые толстые звери?? (Медведи, сурки и пр.) В местах, где зима долгая, хавчика нет, вот они и запасают. Так вот, наш организм нужно кормить регулярно и разнообразно, тогда он запасать лишнего сам не будет. Как вам такая точка зрения??

Добавить комментарий: