“Если вы верите всему что читаете, не читайте”.

Японская пословица.

           На такой поворот темы меня сподвиг комментарий Лады. Привожу его полностью:

Лада Says:
января 31, 2010 at 11:54   edit

Раздельное питание. Все его хвалят, а я добавлю ложку дегтя. Хочу сказать - не увлекайтесь слишком! Без фанатизма! Я однажды поставила такой эксперимент на себе, все было отлично, но когда сорвалась… Как мне было плохо, какой панкреатит я заработала… Думала, не оклемаюсь! Мой дед, который питается ну суперправильно и живет в Индии в общине, тоже прочувствовал это на себе. Приехал погостить в Иркутск, покушал нашей смешанной пищи, и загремел в больницу. Еле спасли.
Для переваривания углеводов и белков вырабатываются разные ферменты. У большинства из нас питание смешанное, и вырабатываются и те и другие сразу. Если очень строго придерживаться раздельного питания, то поджелудочная железа очень быстро привыкает к такому режиму. И если вы его потом нарушите, съедите, например, домашний пирожок с мясом, то можете получить такой панкреатит! Поэтому, еще раз, без фанатизма.

Спасибо, Лада! Этот пост заставил меня сесть и призадуматься… И впрямь: столько диет, столько рекомендаций, столько мнений! Некоторые из них отчаянно противоречат друг другу, и каждый настаивает на том, что правильно ЭТО! Нет, ЭТО! Нет, вот ЭТО, и никак иначе!!!!

           Вспомнились случаи из жизни, когда излишнее рвение и оголтелый фанатизм приводили к тяжелым последствиям. Например, приятельница, поехав в Китай, увлеклась острой пищей, которую дома не употребляла, причем в больших количествах (вкусно ведь!), и в результате по пути домой (несколько суток на автобусе из Маньчжурии в Забайкалье) ее прихватил острый приступ гастрита. Врачей нет, больниц нет, аптек нет - кругом «дикие степи Забайкалья». Отхаживали всем автобусом. Лекарства по загашникам собирали, хорошо, не одна она с гастритом оказалась. Выходили… Но натерпелась и боли, и страха!

           Другая приятельница «удачно» разговелась после Великого Поста. Холецистит, больница, оперативное вмешательство… А ведь знала, что из голодания или жесткой диеты надо выходить постепенно, начиная с легкой пищи в малых дозах. Но - бес попутал!

           Знаю историю, когда пожилая чета загремела в клинику, злоупотребив… морковкой! Эти пенсионеры, начитавшись журнала «Здоровье», решили, что в их возрасте свежевыжатый морковный сок жизненно необходим, и летом, проживая на своем дачном участке, ежедневно выпивали по 2 стакана - утром и вечером. А переизбыток каротина и витамина А - так же плохо, как его недостаток. При поступлении на лечение оба были неестественно желтые - печень их фанатизма не оценила… Мужчину спасти не удалось - такой вот печальный итог «оздоровления».

           И у меня, помнится, был как-то приступ панкреатита, спровоцированного обильной ресторанной пищей (на юбилее порезвилась), результат - неделя в больнице, под капельницей и в полном голоде. 

           Мой дядька после каждого праздника с семейным застольем лежит, охает, стонет и утешает себя фразочкой: «Зато вчера хорошо было!».

           А моя близкая подруга чуть Богу душу не отдала, проведя масляную чистку печени по Малахову. Печень-то почистилась, но ТАК интенсивно, что стало давать сбои сердце. Да, моя подруга маленькая и худенькая, и то, что может легко выдержать здоровяк Малахов, для нее  оказалось запредельной нагрузкой. Я участвовала в «откачке», и мы обе до сих пор вспоминаем тот эпизод, поеживаясь от ужаса.

           Отчего же так происходит?  Почему мы идем на то, чтобы сегодня было плохо, из-за того, что вчера - хорошо? Ответ простой: мы не слушаем свой организм. Совсем разучились принимать его сигналы!!!

А еще мы некритично подходим ко всяким  рекомендациям. Между прочим, они выдаются исключительно на основании ЧУЖОГО опыта.  Я раскаялась, осознала, и поэтому пишу исключительно о СВОЕМ опыте.

           … После «кораллового удара» мой организм приходил в себя более недели. Я не торопила его: испытывала определенное чувство вины за причиненные неудобства. Вес в это время упорно держался на уровне 89, 5. Но я знаю, что мой организм всегда с трудом расстается с каждым накопленным граммом, и поэтому остается только демонстрировать терпение и последовательность.  Как с ребенком!

           «Он должен ощутить, что я не шучу, - говорила себе я. - Что это не временная кампания, а новый образ жизни! Я НИКОГДА больше не сверну с намеченного пути и не буду набивать его, как бурдюк, дикими объемами несочетаемой пищи!».

Наконец, в ощущениях я перестала чувствовать себя «аквариумом», область живота-желудка подтянулась, В это время мой организм явственно запросил капусты. Капуста была приобретена и потушена в чистом виде, на водичке, без каких-либо посторонних добавок.

Братцы!!! Вот когда я ощутила НАСТОЯЩУЮ легкость!!! Оказывается, каша для меня - тоже тяжелая пища. В моем опыте получилось следующее: для моего желудка каша лучше, чем мучное или мясо, а овощи - лучше, чем каша. Вот такой последовательный переход от преобладания белков и жиров к «длинным» углеводам.

Да… Честно должна сказать, до сих пор в моей пище овощи занимали очень скромное место, и преимущественно в салатах с добавлением яиц и мяса. Оно, может, и неплохо - но вот эта самая легкость, которую я испытываю сейчас - отсутствовала напрочь!

Следующей просьбой Организма было забавное блюдо: морковь, припущенная с луком. В моих представлениях - суповая заправка. В представлениях Организма, как оказалось, деликатес…

Далее я попробовала сочетать овощи с рыбой. К жареной Организм отнесся с легким неудовольствием (опять же странно! Я ведь обожаю жареное! Или обожала???). Зато вот запеченная и вареная рыба пошла хорошо. Впрочем, особой тяги рыбка не вызвала. Видимо, просто потребность в легкоусвояемых белках, которая быстро с помощью рыбы удовлетворяется.

Ребята! Я вот уже второй месяц не употребляю шоколад! Совсем! Ну, или почти совсем… А раньше - прямо скажу, 1-2 плитки шоколада в неделю съедала… Не то чтобы я себе запрещаю - нет, просто стала слушать себя, и поняла: потребности в нем у меня нет. Есть привычка, еще из детства: «хорошие девочки» получают в качестве поощрения шоколадку. Поскольку в жизни мне постоянно есть повод себя поощрить, я и «дарила» себе эту замечательную сладость.  Придется поискать другие способы поощрения! Этим займусь в ближайшие дни, мне и самой интересно, что там у меня придумается.

Почему я говорю о шоколаде «почти совсем»? Потому что никаких запретов на еду не налагаю. Пожалуйста! Можно! Что угодно! В любое время! Только подумай - нужно ли??? За все время шоколад появлялся в моем рационе несколько раз:  шоколадно-фисташковое мороженое в гостях у родителей; на работе как-то конфеткой угостили; вафли в шоколаде (для гостей купила и сама за чаем попробовала). Вот, собственно, и весь мой «шоколадный рай» за месяц с лишним. Думаете, качество моей жизни сильно ухудшилось от снижения дозы «шоколадных эндорфинов»? Да ничего подобного! Оказывается, моя любовь к шоколаду и потребность в нем - сплошная фикция…

В общем, «включение мозгов» предполагает, в первую очередь, не слепую веру в авторитетные мнения, и не следование приобретенным привычкам, а возвращение к себе, к своим природным настройкам.

А еще должна вам честно сказать: как-то удручает меня то, что в этом месяце мне пока нечем особо похвастаться. За 8 дней - 900 г, обидно, да? Но что еще сделать - пока не знаю. Буду думать!

Итак, заседание продолжается! Рано или поздно я приду к желаемому результату! И лучше раньше, чем позже!

Может быть, кто-нибудь из читателей посоветует, как «пробить» вот этот барьер сопротивления? Или обойти его?  Или перепрыгнуть? Буду ждать ваших комментариев… Поддержите хотя бы морально!

До следующей встречи.

Ваша Стройняшка.

Tags: коррекция веса, пищевой режим, раздельное питание, стройность, фигура

This entry was posted on Вторник, февраля 9, 2010 at 14:08 and is filed under Дневник Стройняшки-Обаяшки. You can leave a response, or trackback from your own site.